深耕特色产业，培育匠心人才。10月22日，2026年海南省定安县糟粕醋制作技能培训班正式开班，本次培训为期7天，采用“1天集中理论+6天工厂实操”的创新以工代训模式，全县70名糟粕醋生产企业一线职工参训，全力助推定安糟粕醋产业标准化、品牌化、规模化升级。

本次培训班由定安县人力资源和社会保障局、定安县总工会联合主办，多部门协同协办，海南国培职业培训学校承办。定安糟粕醋制作培训采取以工代训模式，按计划有序推进。开班仪式上，县人社局党组书记、局长符和梁致辞。他指出，举办此次培训既是贯彻落实产业工人队伍建设改革部署要求、服务定安糟粕醋特色产业高质量发展的重要举措，也是补齐产业技能人才短板、拓宽职工成长通道的具体行动，并就培训组织实施工作提出明确要求。

首日理论授课紧扣海南工匠引领力、成就力、创新力、专注力、传承力五大培育维度，重点开设政策引领与产业认知、制作理论、标准规范、食品安全等课程，破除传统作坊经验化生产局限，帮助学员建立标准化、科学化生产理念。参训一线职工认真研学、积极交流，结合生产实际答疑解惑，学习氛围浓厚。

来源：中国劳动保障报　原文链接：https://www.clssn.com/2026/10/26/9979496.html